Слоеный салат с ананасами и курицей. Салат с ананасами и куриной грудкой «восторг»

Салат «Ананасовый восторг»

Вкусный, нежный салат с консервированным ананасом. Опробован в одном из ресторанчиков на отдыхе в Железном порту. Все ингредиенты для этого салата режутся крупно.

Ингредиенты для «Салат «Ананасовый восторг»»:

  • Филе куриное (или грудка) — 2 шт
  • Ананас — 1 бан.
  • Шампиньоны (маринованные, целые) — 1 бан.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Майонез — 0.5 пач.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Салат «Ананасовый восторг»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Салат «777 »

  • 195
  • 4533
  • 768312

Салат «Незабываемая нежность»

  • 34
  • 1771
  • 28827

Салат «Сказка»

  • 139
  • 858
  • 94930

Салат «Вкуснятина»

  • 105
  • 549
  • 93763

Куринас

  • 26
  • 321
  • 21023

Салат «Двойной праздник»

  • 86
  • 237
  • 27014

Салат «Курица под шубкой»

Салат ананасовый

Салат «Новогодний каприз»

  • 18
  • 130
  • 43345

Салат «Обжорка»

  • 30
  • 105
  • 53815

Салат «Любимый»

Салат из курицы и ананасов

  • 11
  • 103
  • 17307

Салат «Троечка»

Курино-ананасовый салат

Салат с курицей и ананасами

  • 35
  • 92
  • 108987

Салат «Экзотическая курица»

Салат «Словения»

Салат из курочки с ананасами

Салат «Ананасовый восторг»

Салат с куриной грудкой и ананасами

Салат «Вкусняшка»

Салат «Ананасовая фантазия»

Похожие рецепты

Салат из курицы и пекинской капусты

  • 260
  • 3460
  • 52317

Рисовый салат с курицей и помидорами

Салат «Новогодний»

Салат «Холодная Жанин»

Салат «Шапка Мономаха»

Салат с курицей «Мозаика»

  • 52
  • 315
  • 23332

Куриный салат с овощами и сыром

Салат «Маркиза»

  • 92
  • 971
  • 59152

Салат «Фантазия» с фунчозой

  • 87
  • 309
  • 66453

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Нисуаз»

  • 121
  • 818
  • 122878

Куриная печень с маринованными огурцами

Хрустящие чипсы для пикника

  • 113
  • 1225
  • 65696

Комментарии и отзывы

6 августа 2009 года Ланусик #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

6 августа 2009 года Ланусик #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

6 августа 2009 года melinda #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

6 августа 2009 года мисс #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

5 августа 2009 года eva77 #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

29 августа 2009 года eva77 #

5 августа 2009 года tat70 #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

27 августа 2009 года tat70 #

5 августа 2009 года Оля-В deleted #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

5 августа 2009 года timoxa #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

5 августа 2009 года Ольга Бабич #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

5 августа 2009 года olmora #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

5 августа 2009 года mishiel #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

5 августа 2009 года Maria B #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

5 августа 2009 года Lnastya #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

5 августа 2009 года Юл-к83 #

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат с курицей и ананасом

Ананасово-куриный салат прекрасно проявляет себя на любом торжественном столе, ведь блюдо получается вкусным, необычным, если посмотреть на продукты, взятые при приготовлении, а также аппетитным.

Такой салат наверняка вызовет восторг у людей, которые его попробуют, ведь он всегда первым «разлетается» со стола.

Готовить рецепт можно не только по праздникам, но и в обычные дни, тем самым, внеся в повседневное меню отличную праздничную нотку.

Сочетание куриного мяса и ананаса довольно гармоничное, а особый изыск данным продуктам придает сыр, поэтому его тоже можно добавлять во время приготовления. Майонез рекомендуется брать легкий (желательно, чтобы в нем был сок лимона).

«Салат с курицей ананасом» рецепт с сыром

  • 200 грамм куриного филе;
  • зубчик чеснока;
  • 200 грамм ананаса в банке;
  • 70 грамм сыра (лучше выбирать Российский);
  • майонез.

Первым делом требуется отварить мясо до готовности (не забудьте грудку посолить во время варки).

Затем даем курице остыть и нарезаем ее на кубики или тонкую соломку.

Ананасы открываем, аккуратно сливаем всю жидкость, после чего мелко режем.

Сыр трем на мелкой или средней терке.

Чеснок давим через пресс или мелко рубим ножом.

Выкладываем в салатницу заранее подготовленные ингредиенты и заправляем его майонезом, в котором требуется перемешать измельченный чеснок.

По желанию блюдо украшается свежей зеленью и перекладывается в маленькие пиалы.

«Салат с курицей ананасом» рецепт приготовления с кукурузой

  • 2 куриных яйца;
  • банка кукурузы;
  • 380 грамм ананаса из банки;
  • 2 огурца;
  • 300 грамм куриного филе;
  • майонез.

Филе варим в подсоленной воде до готовности, после чего выкладываем на тарелку и даем остыть. Затем мясо нарезается мелкими кубиками или разбирается на волокна.

Яйца отвариваем, чистим и мелко рубим. Кукурузу открываем и сливаем с нее жидкость.

Огурец кромсаем соломкой (чтобы блюдо получилось более нежным, кожуру с овоща можно снять).

Помещаем в салатник (его лучше взять плоским) поочередно заранее приготовленные ингредиенты. Каждый слой требуется промазать майонезом.

Оставляем блюдо на 15 минут, чтобы продукты пропитались, после чего подаем к столу.

«Куриный салат с ананасом» рецепт с грецкими орехами

  • 1-2 филе курицы;
  • 3 яйца;
  • половина банки ананасов;
  • небольшой кусочек сыра;
  • пачка майонеза;
  • 30 грамм грецкого ореха.

Грудку отвариваем и режем кубиками. Выкладываем ее на тарелку и смазываем майонезом.

Тропический фрукт режем мелкими дольками, после чего кладем его поверх мяса вторым слоем (его тоже следует пропитать).

Яйца отвариваем и измельчаем (если есть желание, можно белки и желтки положить разными словами).

Равномерно рассыпаем их по верхнему слою. Последний этап приготовления – посыпка блюда ядрами, которые требуется заранее измельчить.

Как только салат с курицей ананасом и грецкими орехами пропитается, подаем к столу.

Салат «Курица с ананасами»

Салат «Курица с ананасами» появился относительно недавно, однако по своей популярности он сегодня не уступает самым известным закускам. Наряду с классическими салатами блюдо является истинным украшением любого праздничного стола. Удачное сочетание нежного диетического мяса с кисло-сладкими фруктовыми нотками делает салат очень нежным: он буквально тает во рту, вызывая настоящий гастрономический восторг. Если вам хочется, чтобы гости за столом по достоинству оценили ваши старания, смело готовьте «Курицу с ананасами», ведь мимо нее не пройдет даже самый искушенный гурман.

Классический рецепт салата «Курица с ананасами и сыром»

В традиционном варианте блюда – минимум ингредиентов. Оно достаточно лаконичное, и вместе с тем в нем нет ничего лишнего. Простота салата в данном случае является его очевидным достоинством: всего несколько составляющих держат на себе всю рецептуру, распределяя между собой вкусовые акценты.

Ингредиенты:

  • консервированные ананасы (1 банка);
  • куриное филе (300 гр.);
  • твердый сыр (100 гр.);
  • яйца (3 шт.);
  • зелень (по вкусу);
  • майонез (для заправки).

Приготовление:

  1. Отварите курицу в слегка подсоленной воде, при желании можете добавить специи. Готовое мясо порежьте небольшими кубиками.
  2. Яйца сварите вкрутую. Нарежьте маленькими кусочками.
  3. Сыр пропустите через крупную терку.
  4. Ананасы порежьте на несколько частей.
  5. Зелень измельчите.
  6. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и украсьте рубленой зеленью.

Примечание: сегодня классический рецепт часто готовят с измельченными грецкими орехами, которые очень удачно вписываются в общий рецепт. Достаточно всего полгорсти, чтобы вкус классического салата с ананасами и курицей раскрылся по-новому.

Салат слоями с курицей, ананасами и грибами

Данный вариант отличается от классического, однако не уступает ему по вкусу. Традиционный рецепт – достаточно сдержанный, слоеный же салат отличается разнообразием ингредиентов. Все составляющие отлично сочетаются, дополняя друг друга. Вкус блюда получается очень насыщенным и в то же время нежным.

Ингредиенты:

  • консервированные ананасы (1 банка);
  • куриное филе (300 гр.);
  • шампиньоны (300 гр.);
  • пекинская капуста (200 гр.);
  • яйца (2 шт.);
  • гранат (1 шт.);
  • лук (1 шт.);
  • растительное масло (для обжарки);
  • майонез (для прослаивания);
  • перец, соль (по вкусу).

Приготовление:

  1. Лук мелко порежьте.
  2. Грибы нарежьте тонкими пластинами.
  3. В небольшом количестве масла поджарьте лук до появления легкой золотистой корочки, затем добавьте к нему грибы и обжаривайте до окончательной готовности. В конце посолите и поперчите.
  4. Курицу отварите, добавив в бульон по желанию лавровый лист, специи и душистый перец. Готовое мясо порежьте на кусочки.
  5. Пекинскую капусту нарежьте полосками.
  6. Яйца отварите вкрутую и натрите на терке.
  7. Ананасы порежьте небольшими кубиками.
  8. Гранат разберите на зернышки.
  9. На выбранное для салата блюдо начинайте выкладывать слои. Первым делом уложите мясо и смажьте его майонезом. Поверх выложите ананасы, пекинскую капусту и обжаренные грибы с луком.
  10. Для верхнего слоя смешайте тертые яйца с майонезом.
  11. Украсьте салат зернами граната и зеленью, после чего уберите в холодильник на час, чтобы к моменту подачи он мог настояться.

Салат с копченой курицей и ананасами

Изюминка такого салата – копченая курочка, которая уже сама по себе делает любую закуску пикантной и интересной. Сочетание копченого филе с ананасами и кукурузой, приправленное острым перчиком чили, создает очень яркий и необычный вкус.

Ингредиенты:

  • консервированные ананасы (1 банка);
  • кукуруза (половина банки);
  • копченое филе курицы (400 гр.);
  • твердый сыр (150 гр.);
  • сладкий перец (1 шт.);
  • перец чили (1 шт.);
  • петрушка (для украшения);
  • майонез (для заправки).

Приготовление:

  1. Нарежьте сыр и куриное филе кубиками: сыр – достаточно мелко, курицу – крупнее.
  2. Сладкий перец очистите от семян и порежьте соломкой.
  3. Ананасы нарежьте кусочками.
  4. Перец чили мелко порубите.
  5. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте кукурузу и перемешайте.
  6. Заправьте салат майонезом. Подавайте на стол, украсив измельченной петрушкой.

Примечание: майонез ни в коем случае не должен перебивать основной вкус блюда, поэтому для такого салата всегда старайтесь выбирать нейтральные соусы.

Салат с ананасами и куриным филе

Многие гурманы отдают предпочтение необычным сочетаниям ингредиентов в салатах. И это не зря, так как они делают его особенно пикантным и оригинальным. Одним из таких салатов является куриный с ананасами, который приобрел в нашей стране огромную популярность, как, впрочем, и салат с куриной печенью. Это блюдо выглядит изысканно, готовится просто и получается очень вкусным, может достойно украсить любой праздничный стол.

Абсолютно на любом празднике он займет достойное место, разойдется в первую очередь и вызовет восторг у гостей. Поскольку приготовить его не так уж и сложно, его часто делают и в обычные дни. Сочетание курицы с ананасом весьма гармоничное, его отлично дополняет сыр, зелень и пряности. Вариантов данного салата очень много, можно выбрать на любой вкус.

Если вы любите все нежное и мягкое, то добавьте сыр, для пикантности прекрасно подойдет базилик, чеснок, укроп и мускатный орех. Салат с ананасами и куриным филе — это превосходное блюдо, которое непременно должно быть в вашей кулинарной книге. В любой момент этот салатик придет вам на выручку: и при подготовке праздничного стола, и в случае, если нужно порадовать себя и близких быстрым и вкусненьким блюдом.

Салат с куриным филе, ананасами и кедровыми орешками

  • ананасы консервированные — 1 банка
  • укроп — 1 пучок
  • филе куриное — 1 шт.
  • кукуруза консервированная — 3 ст. ложки
  • орешки кедровые — 50 г
  • базилик — 30 г
  • мускатный орех — 5 г
  • майонез легкий — 1 ст.ложка
  • йогурт натуральный — 1 стол. ложка

Смешиваем кусочки вареного филе с кукурузой и ананасами, добавляем мелко нарезанный укроп с базиликом. Легкий майонез смешиваем с йогуртом, приправляем мускатным орехом и заправляем салат, сверху посыпаем кедровыми орехами. Вместо них можно брать и обычные грецкие, вкус будет совсем другой, но тоже весьма интересный. Это блюдо такое же вкусное и оригинальное как и салат с курицей, овощами и изюмом.

Салат с куриным филе, сыром и ананасами

  • филе курицы — 300 г
  • сыр твердый — 150 г
  • ананасы консервированные — 150 г
  • лук зеленый — 1 пучок
  • перец черный — 2 щепотки
  • ананас — 50 г
  • паприка – 0,5 ч. ложки

На блюдо выкладываем тертый сыр, делаем тонкую майонезную сеточку, далее кладем кубики филе, приправляем паприкой для оригинального вкуса, смазываем майонезом и приправляем черным перцем. Потом идет ананас и рубленый зеленый лучок, который можно заменить и петрушкой, укропом.

Салат с курицей, рисом и ананасами

  • рис — 0,5 стакана
  • ананасы — 150 г
  • куриное филе — 1 шт.
  • карри — 1 ст. ложка
  • имбирь молотый — 5 г
  • майонез — 3 ст. ложки
  • лимонный сок — 1 чайн. ложка
  • горошек зеленый — 2 ст. ложки
  • петрушка — 3-5 листиков для украшения

Вареный рис смешиваем с приправой карри, добавляем кусочки запеченного или вареного филе, ананас и зеленый горошек. Майонез слегка взбиваем с лимонным соком и имбирем, поливаем салат. Украшаем листиками петрушечки.

Сытный салат из курицы, грибов и ананасов

  • шампиньоны — 100 г
  • филе куриное — 150 г
  • лук — 2 шт. небольшие
  • чеснок — 3 зубчика
  • ананасы консервированные — 150 г
  • розмарин — 1 ч. ложка
  • майонез — 50 г
  • базилик — 1 ч. ложка
  • масло растительное — 50 мл

Обжариваем на растительном масле лучок с чесночком, затем сюда же добавляем грибы, приправляем розмарином и базиликом. Пряные грибы смешиваем с кусочками отварного филе, заправляем майонезом. Выкладываем по центру колец консервированных ананасов. Получается очень празднично и оригинально.

Салат с курицей и ананасами — это легко, вкусно и изысканно. Потратив всего несколько минут времени, вы получите настоящий шедевр, который доставит вам и вашим гостям море удовольствия. Это как раз то блюдо, о котором должен знать каждый, ведь в любой момент оно придет вам на выручку.

Как приготовить куриный салат с ананасом?

У представительниц прекрасного пола салат с курицей и ананасами имеет особую популярность, да и праздничные столы он украшает. Необычное и очень легкое блюдо вызывает восторг у всех без исключения гостей, кроме разве что тех, у кого непереносимость курицы и ананаса.

Существует огромное количество рецептов приготовления салата. Базовыми ингредиентами являются ананас и курица, но также можно готовить с грибами, орешками, картофелем и другими продуктами по желанию. В этой статье описаны лучшие варианты такого блюда.

Райское наслаждение

Салат в большей степени считается дамским, так он сочетает сочность ананаса и нежность куриного мяса. А если добавить в него кукурузу и орешки, то получится уже что-то среднее между холодной закуской и десертом.

Этот салат прост в приготовлении, но при этом невероятно вкусный

Для того чтобы приготовить такое вкусное блюдо с кукурузой и орешками, вам понадобится:

  • 1 шт. куриного филе;
  • 1 банка консервированных ананасов;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 150 г твердого сыра;
  • 5 листиков зеленого салата;
  • 2-3 ст. л. кедровых орешков;
  • 150 г майонеза;
  • 2-3 зубка чеснока;
  • базилик, мускатный орех и соль по вкусу.

Для начала надо отварить и остудить куриное филе. Затем нарезаем его небольшими кубиками. Консервированный ананас при необходимости тоже нарезаем кубиками. Затем соединяем курицу с ананасом, добавляем кукурузу, листья салата. Чеснок измельчаем и вместе с майонезом и кедровыми орешками перемешиваем, добавив соль, и приправляем мускатным орехом.

Оставляем приготовленную заправку на 10 минут. По истечении этого времени добавляем ее к ингредиентам и все тщательно перемешиваем. Перекладываем на блюдо, надаем соответствующую форму, посыпаем тертым сыром и украшаем согласно фантазии. Убираем в холодильник на 30 минут, чтобы дать салату настояться. Уверены, что этот рецепт салата вам точно придется по вкусу.

Оригинальное украшение стола

Каждая хозяйка хочет, чтобы на праздничном столе блюда выглядели красиво и оригинально. В таком случае предлагаем рецепт приготовления салата с курицей, ананасом и грибами.

Салат в такой форме не оставит равнодушным ни одного гостя

  • 250 г консервированного ананаса;
  • 1 куриное филе;
  • 250 г свежих вешенок (по желанию можно заменить шампиньонами);
  • 150 г маринованных шампиньонов для украшения салата;
  • 100 г грецких орехов;
  • 3 яйца;
  • 100 г майонеза;
  • 1 морковь;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 1 луковица.

Этот салат мы будем выкладывать слоями, но для начала подготовим и нарежем все необходимые ингредиенты. Грибы промываем, нарезаем некрупно, выкладываем на предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством воды и тушим в течение 20 минут. За несколько минут до окончания тушения грибы нужно подсолить. Затем в сковороду с грибами добавляем мелко порезанный лук, немного растительного масла, все перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета.

Отвариваем яйца, очищаем и мелко нарезаем. Филе курицы разбираем на волокна и нарезаем. Сыр натираем на терке. Ананасы при необходимости разрезаем на небольшие кусочки. Предварительно сваренную морковь также натираем на терке. Грецкие орехи измельчаем.

Приступаем к последнему этапу. Для этого возьмем большое блюдо, желательно овальной формы. Если овального нет, подойдет блюдо прямоугольной формы, но продукты нужно будет выкладывать овалом, имитируя форму ананаса. Первый слой из филе курицы немного смазываем майонезом. Затем выкладываем ананасы, тертый сыр, грибы с луком, морковь, опять майонез, измельченные орешки, яйца.

«Кожуру» ананаса выкладываем шампиньонами, разрезав их тонкими дольками. Если вам кажется, что грибов слишком много, вместо шампиньонов в такой слоеный салат можно включить половинки грецких орехов.

К верхушке ананаса прикрепляем небольшой пучок зеленого лука, имитируя листву. Получилась настоящая экзотическая нежность с грибами для праздничного стола! Надеемся, что гости по достоинству оценят ваши старания.

Как просто и вкусно разнообразить праздничный стол

Попробуйте приготовить слоеный салат с ананасом и копченой курицей. Поверьте, такой рецепт будет прост в исполнении, а само блюдо будет иметь не меньшую нежность и сочность, чем те, что описаны выше. Копченая курочка придаст пикантности салатику. А для того чтобы блюдо сделать оригинальным, укладывать его слоями будем порционно, в прозрачные стаканчики или креманки. Итак, ингредиенты, которые вам понадобятся, следующие:

  • 1 копченая грудка;
  • 130 г твердого сыра;
  • 1 банка консервированных ананасов (кусочками);
  • 200 г майонеза;
  • 1 зубок чеснока;
  • зелень для украшения.

Снимаем с куриной грудки кожу, отделяем мясо от косточек и нарезаем кубиками. Консервированные ананасы при необходимости разрезаем на более мелкие кусочки. Натираем сыр на крупной терке.

Переходим к приготовлению соуса. В отдельной емкости хорошо перемешиваем майонез и измельченный чеснок. Далее начинаем выкладывать ингредиенты, промазывая каждый слой соусом: кусочки ананаса, копченую курицу, снова кусочки ананаса и все посыпаем тертым сыром. Змейкой выкладываем последний слой майонезного соуса. В конце украшаем зеленью.

В завершении посыпаем салат тертым сыром и украшаем на свой вкус

Оставьте блюдо в прохладном месте для пропитки на 30 минут. Нежность ананаса и его необычное сочетание с копченым мясом и сыром удивит даже тех, кто предпочитает традиционную кухню.

Изысканный вариант салата

Предлагаем реализовать еще один рецепт салата с копченой курицей, сыром, кукурузой, маринованными грибами и консервированными ананасами. Это сочное, сытное и оригинальное блюдо.

При желании сыр можно перемешать с другими ингредиентами, а салат выложить горкой и украсить зеленью

Несмотря на то, что ингредиенты обладают противоречивыми вкусами – насыщенный вкус копченой курицы и солено-пряные грибы, нежность ананаса и сладость кукурузы – они все равно очень гармонично соединяются в этом необыкновенно вкусном блюде.

Для приготовления вам понадобится:

  • 180 г копченой куриной грудки;
  • 180 г маринованных грибов (лучше всего использовать шампиньоны);
  • 180 г консервированных ананасов;
  • 4 ст. л. консервированной кукурузы;
  • 150 г твердого сыра;
  • 2,5 ст. л. майонеза.

Начинаем смешивать ингредиенты в салатнике. Процеживаем от жидкости кукурузу и ананасы, добавляем порезанные кубиками кусочки курицы. Этот рецепт хорош тем, что вместо копченой курицы можно использовать любое другое копченое мясо или балык, тоже получится очень вкусно. Грибы разрезаем на четвертинки и добавляем к другим ингредиентам.

Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Сверху посыпаем тертым сыром. Вкусный и сытный салат с копченой курицей, грибами, кукурузой и ананасами готов! Ему не нужно настаиваться, а можно сразу подавать к столу. И вам, и вашим гостям непременно понравится такой рецепт.

Ссылка на основную публикацию