Сухари из хлеба в духовке рецепт. Мой видео рецепт

Как делать сухарики в духовке из хлеба: рецепты «натуральных» снеков

В магазинах сегодня можно найти сухарики с любым вкусом и ароматом, но в них, кроме глутамата натрия, полно другой химии. Поэтому предлагаем вам узнать, как делать сухарики в духовке из хлеба разных сортов, чтобы получить натуральные и полезные снеки.

Похрустим? Как самостоятельно сделать белые сухарики?

Хрустящие белые сухари в духовке, рецепт которых предложен ниже, отлично подойдут к куриному бульону, соусам. Их можно использовать и для приготовления салатов. Если измельчить снеки до крошки, то вы получите отличные панировочные сухари. Процесс их приготовления займет 20-30 минут.

Лучшие сухари из отрубного хлеба, польза такого хлеба огромна

Ингредиенты:

  • белый хлеб (лучше — батон) — 2 буханки.

На заметку! Для изготовления сухариков подойдет как свежий, так и черствый хлеб, главное, чтобы на нем не было плесени, и он не издавал неприятного запаха.

Приготовление:

  1. Хлеб нарежьте ломтиками одинаковой толщины (примерно 1 см).
  2. Если хотите получить мини-сухарики, то каждый ломтик разрежьте вдоль на равные полоски.
  3. Полученные хлебные ломтики нарежьте кубиками или длинными полосками (если планируете подавать их к соусу). Совет! Нарезайте хлеб не слишком толстыми кусочками, иначе они внутри останутся мягкими.
  4. Сухарные «заготовки» равномерно разложите на сухом противне (можете выстелить его пергаментом).
  5. Запекайте снеки при температуре в 140 градусов примерно 30 минут.

Совет! Не оставляйте сухарики без присмотра, так как они могут быстро пригореть.

Полезная закуска: рецепт ржаных сухариков

Вместо чипсов и прочих сомнительных «вкусностей» предложите детям полезные кубики из подсушенного ржаного хлеба. Вот классический способ, как посушить сухари в духовке.

Ингредиенты:

  • буханка ржаного хлеба.

Приготовление:

  1. Срежьте с хлеба всю корочку (после подсушивания она станет жесткой и невкусной).
  2. Нарежьте хлеб кусочками или полосками. Если у вас хлеб с крупными порами, то не стоит нарезать его слишком мелко, так как он просто раскрошится!
  3. Включите духовку, установите в ней температурный режим 140 °. Подождите, пока она нагреется до указанной температуры.
  4. На дно противня положите пергамент.
  5. Выложите на него ломтики хлеба.
  6. Периодически помешивайте сухарики, не вынимая из духовки.
  7. Достаньте их из духовки, когда они станут хрустящими.
  8. По желанию можете посыпать их солью и сухой зеленью. Для этого сложите сухарики в пакет из целлофана, туда же отправьте измельченную зелень, соль и немного оливкового масла. Завяжите пакет и аккуратно его потрясите.
  9. Сухарики готовы! Теперь главное — как удержаться, чтобы не съесть их все в одиночку?

Как приготовить соленые «хрустяшки»?

Кубики соленого подсушенного хлеба — лучшая «компания» для просмотра любимого фильма. Но не спешите бежать за ними в магазин. Мы расскажем, как можно сделать соленые сухарики в духовке из хлеба на собственной кухне.

Ингредиенты:

  • багет или хлеб — одна штука;
  • растительное масло;
  • соль — 5 г;
  • специи (по желанию).

Приготовление:

  1. Порубите хлеб на квадратные дольки (можно нарезать их соломкой) шириной в 1 сантиметр.
  2. Разложите их в огнеупорной форме или на противне в один слой.
  3. Каждый кусочек сбрызните маслом (либо обычной водой), но не перестарайтесь, иначе сухарики просто развалятся на части.
  4. Посолите по своему усмотрению.
  5. Поместите их в нагретую духовку.
  6. Если хотите сделать снеки остренькими, то присыпьте их специями.
  7. Подождите, пока сухарики приобретут золотистый цвет.

Деликатес своими руками: сухарики в сырной панировке

Если у вас дома есть хлеб (любого сорта) и твердый сыр, то можете побаловать себя и родных, приготовив настоящее лакомство — сухари с сыром в духовке. Для такого блюда годится и элитный «Пармезан», и обычные сыры — голландский, российский.

Ингредиенты:

  • хлебушек — 400 г (буханка);
  • сыр — от 70 до 100 г;
  • масло растительное — 4 стол. ложки;
  • соль — третья часть чайной ложечки;
  • смесь перцев;
  • чеснок (по желанию) — 2 зубчика.

Приготовление:

  1. Нарежьте хлеб в виде кубиков.
  2. Сыр натрите (крупно или мелко — не имеет большого значения).
  3. Выдавите чеснок в большую миску.
  4. Добавьте к нему масло и соль.
  5. Все эти ингредиенты перетрите ложкой вместе с перцем. Можно добавить в эту смесь 100 мл майонеза.
  6. Нарезанный хлебушек высыпьте в приготовленный соус и осторожно перемешайте ложкой, чтобы все кусочки покрылись этим составом.
  7. Обваляйте хлебные ломтики в сырной стружке.
  8. Выложите дно противня бумагой для запекания.
  9. Духовой шкаф нагрейте до 180°.
  10. Поставьте в него свое кулинарное «изделие» на 20-25 минут.
  11. В первые пять минут желательно перемешивать сухарики, чтобы на них образовался равномерный слой расплавленного сыра.
  12. Используйте эту легкую закуску для перекусов или подавайте к первым блюдам.

Как сделать аппетитные сухарики с чесночком: подробная инструкция

Приготовить дома такую вкусность очень просто. Получится необычайно ароматно и пикантно, и никаких ароматизаторов синтетического происхождения и усилителей вкуса!

Ингредиенты:

  • батон из пшеничной муки (можно — вчерашний) — 1/2 штуки;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • молотый перец чили и порошок куркумы — по одной щепотке;
  • растительное масло — 2 стол. ложки;
  • паприка и орегано — по 1 чайн. ложке.

Приготовление:

  1. Возьмите свежий или зачерствевший хлеб, нарежьте его пластинками не более 1,5 см по толщине. С помощью ножа превратите их в маленькие кубики или прямоугольные брусочки.
  2. Выложите заготовки на противень в один ярус.
  3. Отправьте хлебные кусочки в разогретую духовку.
  4. С помощью ручного чесночного пресса раздавите чесночок либо мелко накрошите его острым ножом.
  5. Выложите его на тарелку, добавьте к нему специи, соль и растительное масло. Все смешайте.
  6. Когда сухарики будут готовы, переложите их в блюдо и дайте им немного остыть.
  7. Обваляйте снеки в смеси чеснока и приправ.

Читайте также:

Для чего покупать, мягко говоря, неполезные сухарики в магазине, если вы можете экономно и быстро сделать дома огромную порцию таких снеков? Они получатся низкокалорийными, по-настоящему вкусными и точно не навредят вашему здоровью!

Как делать сухарики в духовке из хлеба: рецепты «натуральных» снеков

В магазинах сегодня можно найти сухарики с любым вкусом и ароматом, но в них, кроме глутамата натрия, полно другой химии. Поэтому предлагаем вам узнать, как делать сухарики в духовке из хлеба разных сортов, чтобы получить натуральные и полезные снеки.

Похрустим? Как самостоятельно сделать белые сухарики?

Хрустящие белые сухари в духовке, рецепт которых предложен ниже, отлично подойдут к куриному бульону, соусам. Их можно использовать и для приготовления салатов. Если измельчить снеки до крошки, то вы получите отличные панировочные сухари. Процесс их приготовления займет 20-30 минут.

Лучшие сухари из отрубного хлеба, польза такого хлеба огромна

Ингредиенты:

  • белый хлеб (лучше — батон) — 2 буханки.

На заметку! Для изготовления сухариков подойдет как свежий, так и черствый хлеб, главное, чтобы на нем не было плесени, и он не издавал неприятного запаха.

Приготовление:

  1. Хлеб нарежьте ломтиками одинаковой толщины (примерно 1 см).
  2. Если хотите получить мини-сухарики, то каждый ломтик разрежьте вдоль на равные полоски.
  3. Полученные хлебные ломтики нарежьте кубиками или длинными полосками (если планируете подавать их к соусу). Совет! Нарезайте хлеб не слишком толстыми кусочками, иначе они внутри останутся мягкими.
  4. Сухарные «заготовки» равномерно разложите на сухом противне (можете выстелить его пергаментом).
  5. Запекайте снеки при температуре в 140 градусов примерно 30 минут.

Совет! Не оставляйте сухарики без присмотра, так как они могут быстро пригореть.

Полезная закуска: рецепт ржаных сухариков

Вместо чипсов и прочих сомнительных «вкусностей» предложите детям полезные кубики из подсушенного ржаного хлеба. Вот классический способ, как посушить сухари в духовке.

Ингредиенты:

  • буханка ржаного хлеба.

Приготовление:

  1. Срежьте с хлеба всю корочку (после подсушивания она станет жесткой и невкусной).
  2. Нарежьте хлеб кусочками или полосками. Если у вас хлеб с крупными порами, то не стоит нарезать его слишком мелко, так как он просто раскрошится!
  3. Включите духовку, установите в ней температурный режим 140 °. Подождите, пока она нагреется до указанной температуры.
  4. На дно противня положите пергамент.
  5. Выложите на него ломтики хлеба.
  6. Периодически помешивайте сухарики, не вынимая из духовки.
  7. Достаньте их из духовки, когда они станут хрустящими.
  8. По желанию можете посыпать их солью и сухой зеленью. Для этого сложите сухарики в пакет из целлофана, туда же отправьте измельченную зелень, соль и немного оливкового масла. Завяжите пакет и аккуратно его потрясите.
  9. Сухарики готовы! Теперь главное — как удержаться, чтобы не съесть их все в одиночку?

Как приготовить соленые «хрустяшки»?

Кубики соленого подсушенного хлеба — лучшая «компания» для просмотра любимого фильма. Но не спешите бежать за ними в магазин. Мы расскажем, как можно сделать соленые сухарики в духовке из хлеба на собственной кухне.

Ингредиенты:

  • багет или хлеб — одна штука;
  • растительное масло;
  • соль — 5 г;
  • специи (по желанию).

Приготовление:

  1. Порубите хлеб на квадратные дольки (можно нарезать их соломкой) шириной в 1 сантиметр.
  2. Разложите их в огнеупорной форме или на противне в один слой.
  3. Каждый кусочек сбрызните маслом (либо обычной водой), но не перестарайтесь, иначе сухарики просто развалятся на части.
  4. Посолите по своему усмотрению.
  5. Поместите их в нагретую духовку.
  6. Если хотите сделать снеки остренькими, то присыпьте их специями.
  7. Подождите, пока сухарики приобретут золотистый цвет.

Деликатес своими руками: сухарики в сырной панировке

Если у вас дома есть хлеб (любого сорта) и твердый сыр, то можете побаловать себя и родных, приготовив настоящее лакомство — сухари с сыром в духовке. Для такого блюда годится и элитный «Пармезан», и обычные сыры — голландский, российский.

Ингредиенты:

  • хлебушек — 400 г (буханка);
  • сыр — от 70 до 100 г;
  • масло растительное — 4 стол. ложки;
  • соль — третья часть чайной ложечки;
  • смесь перцев;
  • чеснок (по желанию) — 2 зубчика.

Приготовление:

  1. Нарежьте хлеб в виде кубиков.
  2. Сыр натрите (крупно или мелко — не имеет большого значения).
  3. Выдавите чеснок в большую миску.
  4. Добавьте к нему масло и соль.
  5. Все эти ингредиенты перетрите ложкой вместе с перцем. Можно добавить в эту смесь 100 мл майонеза.
  6. Нарезанный хлебушек высыпьте в приготовленный соус и осторожно перемешайте ложкой, чтобы все кусочки покрылись этим составом.
  7. Обваляйте хлебные ломтики в сырной стружке.
  8. Выложите дно противня бумагой для запекания.
  9. Духовой шкаф нагрейте до 180°.
  10. Поставьте в него свое кулинарное «изделие» на 20-25 минут.
  11. В первые пять минут желательно перемешивать сухарики, чтобы на них образовался равномерный слой расплавленного сыра.
  12. Используйте эту легкую закуску для перекусов или подавайте к первым блюдам.

Как сделать аппетитные сухарики с чесночком: подробная инструкция

Приготовить дома такую вкусность очень просто. Получится необычайно ароматно и пикантно, и никаких ароматизаторов синтетического происхождения и усилителей вкуса!

Ингредиенты:

  • батон из пшеничной муки (можно — вчерашний) — 1/2 штуки;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • молотый перец чили и порошок куркумы — по одной щепотке;
  • растительное масло — 2 стол. ложки;
  • паприка и орегано — по 1 чайн. ложке.

Приготовление:

  1. Возьмите свежий или зачерствевший хлеб, нарежьте его пластинками не более 1,5 см по толщине. С помощью ножа превратите их в маленькие кубики или прямоугольные брусочки.
  2. Выложите заготовки на противень в один ярус.
  3. Отправьте хлебные кусочки в разогретую духовку.
  4. С помощью ручного чесночного пресса раздавите чесночок либо мелко накрошите его острым ножом.
  5. Выложите его на тарелку, добавьте к нему специи, соль и растительное масло. Все смешайте.
  6. Когда сухарики будут готовы, переложите их в блюдо и дайте им немного остыть.
  7. Обваляйте снеки в смеси чеснока и приправ.

Читайте также:

Для чего покупать, мягко говоря, неполезные сухарики в магазине, если вы можете экономно и быстро сделать дома огромную порцию таких снеков? Они получатся низкокалорийными, по-настоящему вкусными и точно не навредят вашему здоровью!

Делаем вкусные и полезные сухарики сами — 13 рецептов!

Готовим «Кириешки».
Для приготовления соленых сухариков необходимо брать сорта хлеба с рыхлой,
пористой структурой, что исключит чрезмерную твердость сухариков и
обеспечит хрустящие свойства.

Что необходимо для приготовления «Кириешек»:
1. Хлеб белый. Можно любой другой.
2. Сухая приправа к супам, включающая соль и вкусовые добавки.
Можно применять несколько приправ одновременно, предварительно их перемешав.
3. Доска для нарезки хлеба и нож.
4. Глубокая чашка для перемешивания нарезанного хлеба с приправой.
5.Поддон для сушки сухариков.
В случае его отсутствия можно воспользоваться противнем или жаропрочной тарелкой.
6. Электрическая печь. Можно воспользоваться обычной духовкой или микроволновой печью.

После того, как приготовлена посуда и ингредиенты, можно приступать к приготовлению.

1. Нарезать из хлеба кубики размером 7 — 12 мм.
2. Высыпать нарезанные кубики в приготовленную глубокую чашку.
3. Равномерно посыпать сухой приправой, тщательно перемешивая сухарики
4. Равномерным тонким слоем рассыпьте приправленные сухарики по поддону.
5. Поместите поддон в печь для сушки.
6. Периодически помешивать сухарики контролируя готовность.
После окончания сушки охладите «Кириешки» при комнатной температуре.
Теперь их можно подавать к столу.

Я режу или ломаю на кусочки хлеб в большую миску.
Засыпаю сверху суповым порошком или бульонными кубиками растертыми, перчу,
сбрызгиваю оливковым маслом, но и растительное подойдет. Хорошо вымешиваю.
В это время духовка нагрета до 250 градусов.
На протвинь мажу масло, засыпаю хлеб, разравниваю и в духовку.
Через 5 минут выключаю духовку,
сухарики перемешиваю и оставляю их внутри до полного остывания духовки,
раздавливаю чесночок и присыпаю сверху. Все.

Как самому сделать хрустящие сухарики.

Для приготовления сухариков нам понадобятся:
черный или белый хлеб (700 г),
соль (50 г),
специи (15 г),
майонез (50 г) или соевый соус (20 г),
репчатый лук (100 г).
Берем самую обычную буханку хлеба,
нарезаем ее кубиками и обжариваем с солью и луком на масле
до появления аппетитной хрустящей корочки.
Для дополнительной остроты вкуса желательно добавить самых разнообразных специй:
сухой чеснок, красный и черный перец,
карри и полить хлебные кусочки небольшим количеством соевого соуса или майонеза.

Хлеб нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле.
Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцом и маслом.
Добавить красный острый перец. Аккуратно намазать на хлеб,
уложить на противень и запечь.
На хлеб можно положить какую-нибудь рыбку.

Hаpезать хлеб на ломтики толщиной в 1 см, каждый ломтик насыпать крупной солью,
нарезать каждый ломтик на 4 части или полосками.
Выложить все на противень и поставить в гоpячyю дyховкy.
Как только вкусно запахнет хлебом, снимать.

Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом,
добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль.
Французский батон надрезать кусочками толщиной примерно 1 см,
не отрезая кусочки до конца.
Намазать чесночным маслом между кусочками,
завернуть хлеб в фольгу и в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки.

В ковшик налейте масла растительного сантиметра на 3-4 высотой и на газ до закипания,
убавьте газ до половины.
Нарежьте черный хлеб тонкими ломтями, натрите чеснок на терке мелкой,
каждый ломоть хлеба натрите чесноком с 2-ух сторон,
потом порежьте такими кусочками, какие вам по вкусу: кубиками, брусочками, пластиночками.
В кипящее масло закидываете порцию сухариков, мешайте,
пока не подрумянятся, (не пережарьте, после выемки они еще доходят).
Шумовкой выньте, складируйте на блюдо, выложенное бумажным полотенцем,
для удаления излишка масла, сразу посолите. и так, пока не кончится нарезанный хлеб.
Мы всегда сами делаем, покупные ни в какую с ними не сравнять!
А какой аромат от чеснока!

Сухарики подержать в духовке, а потом равномерно сбрызнуть насыщенным раствором соли,
перца, специй. Бульонный кубик можно там тоже растворить.
Довести до готовности.
Качество сухариков в первую очередь зависит от хлеба.
Иной раз прямо тают, а иногда как из бетона.

Сухарики по домашнему рецепту.

Просто, вкусно и полезно. Противень сбрызгиваем подсолнечным, а лучше оливковым, маслом.
Затем высыпаем туда нарезанный кубиками (размер на свое усмотрение) хлеб.
Лучше брать уже подсушенный хлеб.
Немного сбрызгиваем маслом и солим по вкусу.
Противень помещаем в прогретую до 150°C духовку и сушим, периодически помешивая.
Минут через 20, можно добавить специй или зелени. Это дело вкуса.
Вот так готовятся сухарики домашние.

Сырные сухарики к пиву.

Батон разрежь на куски толщиной около 1 см. Каждый кусок нужно смазать, буквально чуточку,
маслом и посыпать мелкой солью.
Теперь необходимо порезать каждый кусок на кубики, высыпать на противень,
и запечь на большом огне минут 15, изредка перемешивая.
И сразу надо ссыпать в эмалированную посуду.
Если надо сырный вкус, то сыр натирается на мелкой терке, добавляется в него немного воды.
Потом нужно побрызгать сухарики этим раствором и поставить еще на несколько минут в духовку.
Таким же образом можно делать сухарики с запахом воблы или селедки.

150 г муки, 30 г сливочного масла, 100 г тертого сыра,
немого соли и столько же красного перца, сметана.
Приготовить тесто тугой консистенции, раскатать скалкой в тонкий пласт и нарезать ромбами.
Сухарики выпекать до тех поp, пока они начнут хрустеть,
но не следует делать их коричневыми, так как будут горчить.
В жестяной коробке сухарики сохраняются несколько недель

Куски черного хлеба, растительное масло, чеснок, соль.
Обжарить кусочки черного хлеба в подсоленном растительном масле.
Натрите обжаренные кусочки чесноком

Буханку хлеба нарезают на одинаковые кубики по 2 см,
осторожно выкладывают в просторную миску, пересыпают обильно солью и измельченным чесноком,
а затем жарят в сковороде на растительном масле, часто перемешивая,
чтобы не подгорели ни сухарики, ни чеснок, который чернеет первым.
Сухарики подают к столу горячими, но и остывшие они так же вкусны.

Ингредиенты:
— масло подсолнечное – 4 ст. ложки;
— чеснок – 3-4 дольки;
— соль – 2 ст. ложки;
— хлеб ржаной – 1 булка;
— перец черный молотый – по вкусу.

Из комментариев:
Здесь
куча рецептов, но упущен главный ингредиент. Я работала в кафе и знаю
много секретов ресторанных и прочих. Залежалый батон нарежьте кубиками
на сухари, обязательно сбрызните их растительным маслом, а потом
посыпьте приправами или сухим бульоном (тогда приправы останутся на
сухарях, а не на противне) и хорошо перемешайте.
А еще мне открыли
секрет черных сухарей из ресторана. Они довольно крупные, буханка,
нарезана на ломти, а каждый ломоть на четыре части. Это все в духовку и
делаем «приправу» для сухарей. Половину головки чеснока, смешать с
небольшим количеством растительного масла и еще меньшим количеством
воды, посолить. Смешать все это в блэндере, почти готовые сухари хорошо
полить этой смесью и запекать до готовности.

Как сделать сухарики в духовке из хлеба

Всё видео по теме: как сделать сухарики и многое другое. Видеоролики для телефонов, смартфонов, планшетов на Андроид.

Понравился раздел или это видео? Поделитесь им с друзьями!

Сухарики в Домашних Условиях. Выпус.

Вкусные, воздушные сухарики со специями! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy. От автора Andrey Rostov.

3 Способа Сделать Очень Вкусные СУХ.

3 варианта приготовления очень вкусных сухариков в духовке: — 0:26 ржаные сухарики с чесноком; — 3:04 пшеничные. От автора ГОТОВИМ ДОМА.

Сухарики в домашних условиях. Сухар.

Крутоны рецепт. Чтобы не пропустить новые видео жмите колокольчик сверху! ))) От автора Мелочи Жизни.

Очень вкусные хрустящие сухарики из.

Очень вкусные хрустящие сухарики из белого хлеба. • Вступайте в группу Вконтакте: Посмотре. От автора Едокoff.

Очень вкусные сухарики из хлеба в д.

Очень вкусные сухарики из серого хлеба в духовке быстро и просто/Домашние сухарики. Будет еще вкуснее, если. От автора Артисты.

Домашние сухарики с чесноком и спец.

Подробный рецепт здесь: В этом видео я расскажу как приготовить очень. От автора Простые и вку.

КАК СДЕЛАТЬ СУХАРИКИ В ДОМАШНИХ УСЛ.

Как сделать сухарики в домашних условиях? Очень просто! Чтобы сделать сухарики в духовке — тебе понадобитьс. От автора Без Фартука -.

ПОПКОРН ИЗ ХЛЕБА — Десерт за 5 мину.

ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ — Поддержи ГМ, мы без рекламы — СМЧП (с доставкой) — СМЧП Десерт за. От автора Голодный Мужч.

Как сделать сладкие сухарики из бел.

Делаем сладкие сухарики из белого хлеба в духовке. Ингредиенты: молоко, сахар, хлеб. ———————————————. От автора Подсказки хоз.

10 ИДЕЙ — что я делаю с несвежим Х.

10 идей — что я делаю с несвежим хлебом. Рецепты из хлеба (десерты, запеканки), идеи быстрых завтраков, сухарик. От автора Кухня наизнан.

Сухарики домашние.Сухарики из черст.

Очень вкусные сухарики из вчерашнего черствого хлеба. Подписка — Смотрите. От автора Lana San.

МИНУТНАЯ ВКУСНОТА к ЧАЮ из самых пр.

Десерт к чаю буквально за несколько минут! Хрустящие, ароматные, сладкие КАРАМЕЛЬНЫЕ КУБИКИ никого не остав. От автора Алена Митрофа.

3 способа сделать ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СУХ.

Всем привет ! В этом видео покажу как сделать сухарики со вкусом укропа и ‘сметаны’, укропа и масла, сливочные. От автора DIPT.

Вкусные ДОМАШНИЕ СУХАРИКИ С ЧЕСНОКО.

В этом видео вы увидите, как сделать домашние сухарики с чесноком в духовке. Мое исполнение суперских сухар. От автора ПИЩЕБЛОГ.

НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ черствый хлеб. Как .

Как Вы используете черствый хлеб? Я и сам раньше его выбрасывал, но после того как узнал несколько рецептов. От автора LOVISOVET.

Как сделать сухарики к пиву Просто.

Сегодня будем готовить сухарики к пиву. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишит. От автора Простые рецеп.

Сухарики в домашних условиях / Как .

Сухарики как в магазине. Как сделать сухарики к пиву. Сегодня мы будем готовить сухарики ,которые продаютс. От автора Вкусный уголо.

Ароматные сухарики для рыбалки. Рыб.

Интересная насадка из хлеба для ловли мирной рыбы. Я в twitter Заработать в YOU TUBE — партнёрск. От автора Андрей Слепнё.

Сухарики с чесноком из черного хлеб.

Ингредиенты: 1 шт. (450гр.) — Хлеб ‘Бородинский’; 150 мл. — Томатный Сок; 1,5-2 ч.л. — Аджика (приправа); 4-6 — зубч. — Чеснок;. От автора DuhovkaTV | Д.

Золотые сухарики Цыганка готовит. П.

Рецепт: канал моей семьи. хлеб батон — 2 шт чеснок — 2 зубчика масло подсолнечное — 2 ст ложки укро. От автора Галина Кухня.

Пожалуйста, добавьте свой комментарий или отзыв. Нам важно ваше мнение!

Делаем вкусные и полезные сухарики сами — 13 рецептов!

Готовим «Кириешки».
Для приготовления соленых сухариков необходимо брать сорта хлеба с рыхлой,
пористой структурой, что исключит чрезмерную твердость сухариков и
обеспечит хрустящие свойства.

Что необходимо для приготовления «Кириешек»:
1. Хлеб белый. Можно любой другой.
2. Сухая приправа к супам, включающая соль и вкусовые добавки.
Можно применять несколько приправ одновременно, предварительно их перемешав.
3. Доска для нарезки хлеба и нож.
4. Глубокая чашка для перемешивания нарезанного хлеба с приправой.
5.Поддон для сушки сухариков.
В случае его отсутствия можно воспользоваться противнем или жаропрочной тарелкой.
6. Электрическая печь. Можно воспользоваться обычной духовкой или микроволновой печью.

После того, как приготовлена посуда и ингредиенты, можно приступать к приготовлению.

1. Нарезать из хлеба кубики размером 7 — 12 мм.
2. Высыпать нарезанные кубики в приготовленную глубокую чашку.
3. Равномерно посыпать сухой приправой, тщательно перемешивая сухарики
4. Равномерным тонким слоем рассыпьте приправленные сухарики по поддону.
5. Поместите поддон в печь для сушки.
6. Периодически помешивать сухарики контролируя готовность.
После окончания сушки охладите «Кириешки» при комнатной температуре.
Теперь их можно подавать к столу.

Я режу или ломаю на кусочки хлеб в большую миску.
Засыпаю сверху суповым порошком или бульонными кубиками растертыми, перчу,
сбрызгиваю оливковым маслом, но и растительное подойдет. Хорошо вымешиваю.
В это время духовка нагрета до 250 градусов.
На протвинь мажу масло, засыпаю хлеб, разравниваю и в духовку.
Через 5 минут выключаю духовку,
сухарики перемешиваю и оставляю их внутри до полного остывания духовки,
раздавливаю чесночок и присыпаю сверху. Все.

Как самому сделать хрустящие сухарики.

Для приготовления сухариков нам понадобятся:
черный или белый хлеб (700 г),
соль (50 г),
специи (15 г),
майонез (50 г) или соевый соус (20 г),
репчатый лук (100 г).
Берем самую обычную буханку хлеба,
нарезаем ее кубиками и обжариваем с солью и луком на масле
до появления аппетитной хрустящей корочки.
Для дополнительной остроты вкуса желательно добавить самых разнообразных специй:
сухой чеснок, красный и черный перец,
карри и полить хлебные кусочки небольшим количеством соевого соуса или майонеза.

Хлеб нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле.
Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцом и маслом.
Добавить красный острый перец. Аккуратно намазать на хлеб,
уложить на противень и запечь.
На хлеб можно положить какую-нибудь рыбку.

Hаpезать хлеб на ломтики толщиной в 1 см, каждый ломтик насыпать крупной солью,
нарезать каждый ломтик на 4 части или полосками.
Выложить все на противень и поставить в гоpячyю дyховкy.
Как только вкусно запахнет хлебом, снимать.

Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом,
добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль.
Французский батон надрезать кусочками толщиной примерно 1 см,
не отрезая кусочки до конца.
Намазать чесночным маслом между кусочками,
завернуть хлеб в фольгу и в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки.

В ковшик налейте масла растительного сантиметра на 3-4 высотой и на газ до закипания,
убавьте газ до половины.
Нарежьте черный хлеб тонкими ломтями, натрите чеснок на терке мелкой,
каждый ломоть хлеба натрите чесноком с 2-ух сторон,
потом порежьте такими кусочками, какие вам по вкусу: кубиками, брусочками, пластиночками.
В кипящее масло закидываете порцию сухариков, мешайте,
пока не подрумянятся, (не пережарьте, после выемки они еще доходят).
Шумовкой выньте, складируйте на блюдо, выложенное бумажным полотенцем,
для удаления излишка масла, сразу посолите. и так, пока не кончится нарезанный хлеб.
Мы всегда сами делаем, покупные ни в какую с ними не сравнять!
А какой аромат от чеснока!

Сухарики подержать в духовке, а потом равномерно сбрызнуть насыщенным раствором соли,
перца, специй. Бульонный кубик можно там тоже растворить.
Довести до готовности.
Качество сухариков в первую очередь зависит от хлеба.
Иной раз прямо тают, а иногда как из бетона.

Сухарики по домашнему рецепту.

Просто, вкусно и полезно. Противень сбрызгиваем подсолнечным, а лучше оливковым, маслом.
Затем высыпаем туда нарезанный кубиками (размер на свое усмотрение) хлеб.
Лучше брать уже подсушенный хлеб.
Немного сбрызгиваем маслом и солим по вкусу.
Противень помещаем в прогретую до 150°C духовку и сушим, периодически помешивая.
Минут через 20, можно добавить специй или зелени. Это дело вкуса.
Вот так готовятся сухарики домашние.

Сырные сухарики к пиву.

Батон разрежь на куски толщиной около 1 см. Каждый кусок нужно смазать, буквально чуточку,
маслом и посыпать мелкой солью.
Теперь необходимо порезать каждый кусок на кубики, высыпать на противень,
и запечь на большом огне минут 15, изредка перемешивая.
И сразу надо ссыпать в эмалированную посуду.
Если надо сырный вкус, то сыр натирается на мелкой терке, добавляется в него немного воды.
Потом нужно побрызгать сухарики этим раствором и поставить еще на несколько минут в духовку.
Таким же образом можно делать сухарики с запахом воблы или селедки.

150 г муки, 30 г сливочного масла, 100 г тертого сыра,
немого соли и столько же красного перца, сметана.
Приготовить тесто тугой консистенции, раскатать скалкой в тонкий пласт и нарезать ромбами.
Сухарики выпекать до тех поp, пока они начнут хрустеть,
но не следует делать их коричневыми, так как будут горчить.
В жестяной коробке сухарики сохраняются несколько недель

Куски черного хлеба, растительное масло, чеснок, соль.
Обжарить кусочки черного хлеба в подсоленном растительном масле.
Натрите обжаренные кусочки чесноком

Буханку хлеба нарезают на одинаковые кубики по 2 см,
осторожно выкладывают в просторную миску, пересыпают обильно солью и измельченным чесноком,
а затем жарят в сковороде на растительном масле, часто перемешивая,
чтобы не подгорели ни сухарики, ни чеснок, который чернеет первым.
Сухарики подают к столу горячими, но и остывшие они так же вкусны.

Ингредиенты:
— масло подсолнечное – 4 ст. ложки;
— чеснок – 3-4 дольки;
— соль – 2 ст. ложки;
— хлеб ржаной – 1 булка;
— перец черный молотый – по вкусу.

Из комментариев:
Здесь
куча рецептов, но упущен главный ингредиент. Я работала в кафе и знаю
много секретов ресторанных и прочих. Залежалый батон нарежьте кубиками
на сухари, обязательно сбрызните их растительным маслом, а потом
посыпьте приправами или сухим бульоном (тогда приправы останутся на
сухарях, а не на противне) и хорошо перемешайте.
А еще мне открыли
секрет черных сухарей из ресторана. Они довольно крупные, буханка,
нарезана на ломти, а каждый ломоть на четыре части. Это все в духовку и
делаем «приправу» для сухарей. Половину головки чеснока, смешать с
небольшим количеством растительного масла и еще меньшим количеством
воды, посолить. Смешать все это в блэндере, почти готовые сухари хорошо
полить этой смесью и запекать до готовности.

Ссылка на основную публикацию