Украшение салатов на год. Салат «Снегирь на ветке»

Салат «Снегирь на ветке»

Очень красивый, но от этого не менее вкусный салат для праздничного новогоднего стола, а впрочем не только новогоднего! Отличное сочетание продуктов придает салату нежный и легкий вкус. Салат вызовет бурю эмоций у Ваших гостей. Вообщем этот красногрудый красавец поднимет настроение не только Вам, но и всем окружающим.

Ингредиенты для «Салат «Снегирь на ветке»»:

  • Печень куриная — 250 г
  • Маслины — 150 г
  • Огурец (маринованные) — 3 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Майонез — 70 г
  • Шампиньоны — 250 г
  • Перец болгарский (красный) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 50 минут

Рецепт «Салат «Снегирь на ветке»»:

1. Нарезаем и жарим печень до готовности.

2. Жарим нарезанные грибы и лук до готовности. Солим и перчим по вкусу.

3. Отделяем желтки от белков у сваренных яиц. Натираем желтки и белки по-отдельности.

4. Натираем сыр на терке. нарезаем болгарский перец мелкими кубиками.

5. Первый слой необходимо сразу формировать в форме снегиря. Выкладываем салат слоями в следующем порядке:
— грибы с луком;
— смазываем майонезом;
— печень;
— смазываем майонезом;
— желток;
— сыр;
— смазываем майонезом;
— белок.

6. Нарезаем огурчики тонкими полосками. И делаем из них «веточку», на которой сидит наша птичка.

7. Разрезаем маслины пополам. Из кусочка перца вырезаем клюв и глаз для снегиря.

8. Вставляем клюв и глаз. Выкладываем голову и крыло из маслин.

9. Из кубиков красного перца выкладываем «животик» снегиря.

10. Салат «Снегирь на ветке» готов!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Салат «Оттепель»

Салат «Грибы под шубой»

  • 63
  • 156
  • 28160

Просто интересный салат

Салат «Капсоль»

Провинциальный салат с грибами

  • 111
  • 841
  • 21877

Салат с цветной капустой и грибами

Салат слоеный с овощами и грибами

  • 112
  • 191
  • 19004

Салат «Мельница»

  • 75
  • 214
  • 27444

Салат с нутом и солёными грибами

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с яичным блинчиком

Десерт «Императорская чепуха» с овсяными хлопьями

Праздничная закуска из сельди «Новогодние рыбки»

  • 35
  • 210
  • 21162

Комментарии и отзывы

21 декабря 2014 года mariana82 #

21 декабря 2014 года ленивица18 #

21 декабря 2014 года mamuliaz #

21 декабря 2014 года jtarabanov #

21 декабря 2014 года Надежда1502 #

21 декабря 2014 года verunichi #

21 декабря 2014 года Поварешка TV # (автор рецепта)

20 декабря 2014 года Aigul4ik #

20 декабря 2014 года milovar luck #

20 декабря 2014 года Inga Li #

20 декабря 2014 года flying_fox #

20 декабря 2014 года Ма17рина #

20 декабря 2014 года Tatanj #

20 декабря 2014 года тарасов дмитрий #

20 декабря 2014 года versiM #

20 декабря 2014 года lenkafe #

20 декабря 2014 года Милодора #

20 декабря 2014 года Ирушенька #

20 декабря 2014 года Поварешка TV # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Праздничный слоеный салат «Снегирь» с тунцом

Каждая хозяйка старается приготовить на праздник, особенно на Новый год, красивый салат — слоеный или смешанный и заправленный каким-нибудь вкусным соусом обязательно, ну хоть один. Потому как съедаются они легко, несмотря на обилие заправочной массы, очень сытные и выглядят всегда красиво, что дает гостям петь хвалебные песни хозяйке. Салат «Снегирь на ветке», пошаговый рецепт с фото которого предложен в этот раз, как раз относится к этой категории.

Кто первый решил выложить продукты для закуски слоями, история уже не помнит, но нужно сказать, что решение было верным. Если раньше слои собирались на больших блюдах, то сегодня стало популярным подавать такие салатики в порционных прозрачных креманках.

Очень эффектно выглядят салаты без майонезной или сметанной прослойки. К сожалению, нередко майонез смазывается, пачкая стенки посуды и в итоге внешний вид не особо привлекателен для хорошего аппетита. Выигрышно смотрятся в прозрачных бокалах фрукты, выложенные слоями и украшенные сверху шариками мороженого или сливками.

Самым известным и популярным можно назвать слоеный салат с недорогими рыбными консервами в масле «Мимоза». Чаще его готовят из сайры или сардинеллы. После него уже идут салаты с куриным мясом и далее любой грибной слоеный салат. Сочность получают за счет пропитки каждого слоя майонезом или другим густым соусом. Например, в равных пропорциях смешивают майонез и сметану.

Рецепт салата «Снегирь на ветке» с тунцом

Ингредиенты

  • консервированный тунец в масле (сайра или другая рыба) – 2 банки
  • яйца куриные вареные – 5 шт.
  • одна луковица крупная
  • рис готовый – пол стакана
  • маслины без косточек – 1 банка
  • болгарский перец красного цвета для клюва и грудки – 1 шт.
  • майонез

Приготовление

На бумаге нарисовать фигурку снегиря, вырезать и перенести рисунок на большое плоское блюдо.

Измельчить луковицу. Рыбу вынуть из банки, размять и перемешать с луком. Выложить по контуру первый слой и смазать майонезом.

Отдельно натереть желтки и белки яиц. По контуру на рыбный слой насыпать желтки и вновь смазать майонезом.

Далее выложить слой риса + майонез. Кстати, при выкладке я пожалела, что заранее не смешала яйца с майонезом и рис с майонезом, было бы легче выкладывать слои.

Ножом разметить хвостик, грудку, крылья и голову снегиря и вырисовывать птичку по разметкам.
Половинками маслин «нарисовать» крылышки, хвост и голову.

Кусочками перца — грудку птички и клюв. Можно еще использовать перышко зеленого лука и ломтики свежего огурца и выложить веточку.

Перед подачей на праздничный стол слоеный салат «Снегирь» должен пропитаться в течение пары часиков.

А здесь есть небольшая подборочка вкусных салатов, не очень сложных в приготовлении. Надеюсь вам понравится.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Здоровье (3438)
  • Кулинария (3281)
  • Рецепты (3270)

Метки

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Салаты слоеные на Новый год — 30 рецептов с фото

Среда, 09 Декабря 2015 г. 17:06 + в цитатник

Салаты слоеные

Салат «Черный жемчуг» – рецепт оригинальный, но достаточно несложный. Изюминка слоеного салата «Черный жемчуг» – чернослив, фаршированный орешками. Прекрасный новогодний салат 2016.

Это не разновидность «шубы», а очень вкусный салат с сельдью, свеклой, шампиньонами и помидорами. Салат слоеный.

Захотелось какого-то нового особенного салата. Салат «Капли страсти» — новый, особенный, вкусный и красивый. Украсит любой праздничный стол, рекомендую:)

Необычный, чудесный салатик с приятным и красивым оформлением!) Готовится салат «Каллы» из курицы, ананасов, грибов.

Какой вообще праздник без салата? А тем более, Новый год, или новый год жизни (день рождения :))? Вкусный слоеный салат «Тиффани» из курицы, с сыром и орехами, украсит и разнообразит праздничный стол.

Красивый, вкусный слоеный салат с курицей, в форме кольца — «Малахитовый браслет». Так как приближается год Овцы, буду украшать праздничный салат овечками из цветной капусты. Также украшаем салат «Малахитовый браслет» кусочками киви по бокам и присыпаем слегка кубиками киви сверху.

Очень вкусный слоеный салат с жареной печенью и шампиньонами — к праздничному столу. И повод найдется — скоро Новый год!

Такой салат куриный «Очарование» с черносливом украсит и праздничный стол, и романтический ужин. Запишите его и в рецепты новогодних салатов.

Слоеный вкусный салат с курицей. Обычно этот праздничный салат готовится на Новый год.

Рекомендую шикарный салат. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату «Селедка под шубой». Вкусно и красиво. И вид у салата праздничный — можно и на Новый год, и на день рождения.

Новый салатик для вас. Это модный вариант всеми любимой советской селёдки под шубой. Как вам? Мне нравится. Рекомендую в новогоднее меню 2016.

Простой и впечатляющий салатик украсил мой новогодний стол! Поделюсь рецептом салата «Сосновая шишка».

Рецепт салата «Мельник» присмотрела где-то давно в Интернете, но то чего-то к нему не хватало, то повода не было, и вот, наконец-то, приготовила этот салат и вынесла салат «Мельник» на суд домочадцев. Понравился. Вкусный, легкий. Салат слоеный.

Вкусный и сытный слоеный салат «Январская ромашка» с говяжьей печенью великолепно смотрится на праздничном столе. Особенно как закуска на Новый год 2016, год Обезьяны. Ромашка любой Обезьяне по душе и вполне может украсить ваше новогоднее меню 2016.

Еще один вариант салата «Подсолнух», на этот раз добавляем консервы. У меня — шпроты, получилось очень вкусно.

Очень красивый, но от этого не менее вкусный слоеный салат для праздничного новогоднего стола. А впрочем, не только новогоднего! Отличное сочетание продуктов придает салату с грибами и куриной печенью нежный и легкий вкус. Салат вызовет бурю эмоций у Ваших гостей. Как приготовить «Снегиря на ветке», вам подскажет наш видео- и фоторецепт.

Красивое угощение Новогоднего стола!

Предлагаю посмотреть совершенно новые, не избитые, красиво оформленные и украшенные своими руками новогодние блюда: торты, салаты. Интересные рецепты и варианты блюд на Новогоднюю тематику. Также предлагаются оригинальные новогодние рецепты вкусных салатов, которые можно увидеть поэтапно на фото. И так, смотрим и берем на заметку.

Салат «Снегирь на ветке»

Слоями выкладываем салат:
Вначале: печень куриная + майонез,
2 слой: морковь+ майонез,
3 слой: соленые огурчики + майонез,
4 слой: яичные белки.
Отварить около 5 минут куриную печень вместе с бульонным кубиком(грибной). После того, как остудится, протереть через терку.
Натереть на терке отварную морковь, яичные белки.
Огурцы(соленые), нарезать мелко, слить лишний сок.
Для украшения салата: веточки делаются из отварной печени, иголочки из мелко порезанной кожуры свежего огурца. Снегиря выкладываем из мелко нарезанных кусочков красного болгарского перца или можно из зерен граната и мелко накрошенных маслин.

Салат «Снегирь»


Ингредиенты:
Рис варёный — 1 стакан;
Куриное филе — 1 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Яйца — 2 шт;
Помидоры — 2 шт;
Маслины без косточки — 0.5 банки;
Майонез — по вкусу.

Описание процесса приготовления:
Предлагаю приготовить вкусный и праздничный салат «Снегирь». Такой салат можно приготовить из простых и доступных продуктов, главное чтобы в нём присутствовали маслины и помидоры или сладкий красный перец. Эти ингредиенты нужны для оформления и также они выполняют верхний слой салата, внося в него определённый вкус. Салат очень ярко выглядит на праздничном столе, идеально подходит для новогодних праздников.

Для приготовления салата я выбрала следующие ингредиенты: рис, помидоры, маслины без косточки, куриное филе, репчатый лук, яйца и майонез.
Помидоры, филе и лук следует нарезать мелким кубиком. Яйца сварить, разделить на белки и желтки и натереть по отдельности на тёрке.
Рис выложить на блюдо формируя контур птички. Разровнять и смазать его майонезом.
Затем выложить нарезанное куриное филе, нанести майонез.
Лук выложить поверх филе и снова смазать майонезом.
Затем выложить желтки, смазать майонезом и потом белки. Нанести майонез и разровнять поверхность.
Из помидора выложить грудку снегиря.

Маслины разрезать на 4 части вдоль. Выложить хвост, крылья и голову птицы. Клюв и глаз сделать из помидора. Оформить тарелку зеленью. Я вырезала ветки из лука-порея. Дать салату пару часов пропитаться и затем подавать. Готовили салат здесь.

Салат «Маскарад»

Для основы этого салата можно использовать ваш самый любимый вариант. Важно, в этом само украшение и оформление этого салата. Внимательно посмотрите, каким образом можно украсить салат, напоминающий маску. Нижняя часть из отварной свеклы(натереть на терке), средняя из отварной натертой моркови. Самая верхняя из зелени укропа. Глазницы выложены из зерен граната.

Салат «Новогодняя игрушка»

Салат готовится послойно:
1 слой — отварной рис,
2 слой — грибы жаренные с луком,
3 слой — отварная курица, кусочками,
4 слой — чернослив,
5 слой желтки,
6 слой — отварная протертая морковь,
7слой — свежие огурцы, кубиками,
8слой — посыпать натертыми на терке отварными белками яиц.
Каждый слой промазать майонезом. Украшается салат вырезанным сладким красным перцем, кукурузой и веточками укропа.

Сырная корзиночка для салата!

Как сделать сырную корзиночку? Для этого, натрем на терке сыр и аккуратно выложим на сковороду. Сковороду нагреем и, когда сыр расплавится, снимаем сковороду с плиты. Даем немного остыть сырному блину, аккуратно надеваем его на любой перевернутый стакан. Прижимаем вокруг стакана, даем остыть получившейся сырной корзиночке. В такой стаканчик можно положить любой салат, который будет сочетаться с сыром.

Пряничное торжество!

Все детали домика склеить расплавленным сахаром. Так будет гораздо быстрее и удобнее, чем глазурью. Да и глазурь везде предлагается с сырым белком, а я что- то не очень доверяю сырым яйцам. Украшаем глазурью из сахарной пудры и лимонного сока, смешиваем до состояния тягучей массы.

Начинка торта, как для медового торта. А вот торт «Барби», этой же мастерицы! Торт трёхслойный (маково-шоколадн ый, безе с орехами, и бисквитно-лимонн ый), платье и цветы из мастики (маршмеллоу).

Салат «Снегирь на ветке»

Добавлено в закладки: 0

Это очень вкусный и креативный салат. Такое блюдо идеально подойдет для новогоднего стола. Оригинальная подача не оставит равнодушными приглашенных гостей, ведь на столе будет красоваться практически настоящий снегирь на ветке.

Понадобится:

  • 1 баночка тунца
  • 5 желтков
  • майонез
  • 1 стакан вареного риса
  • 1 луковица
  • соль Для украшения:
  • 1 красный болгарский перец
  • маслины

Приготовление:

1. Лук мелко наре­зать. Тунца размять вилкой, перемешать с луком.
2. Желтки натереть на мелкой терке.
3. На блюдо выло­жим, слоями в виде снегиря тунец с лу­ком — майонез — желтки -майонез- рис.
4. Готовый салат украсить кусочками перца, половинками маслин, укропом, белками яиц. Салат на 2 ч убрать в холодильник.

Приятного аппетита!

Войти, чтобы оставить комментарий

  • Видеорецепты (117)
  • Вторые блюда (1 279)
    • Мясные блюда (770)
    • Овощные блюда (237)
    • Постные блюда (20)
    • Рыбные блюда (193)
  • Выпечка (1 012)
    • Блины, оладьи (95)
    • Кексы, рулеты (86)
    • Куличи (50)
    • Печенье (95)
    • Пироги, булочки (344)
    • Пиццы (16)
    • Торты, пирожные (143)
  • Десерты (163)
  • Детское меню (37)
  • Домашние заготовки (261)
    • Варенье (59)
    • Вина, настойки, наливки (8)
    • Компоты, соки (17)
    • Маринады, соленья (172)
  • Закуски (374)
  • Каши (34)
  • Молочные и яичные блюда (50)
    • Пасхи (21)
  • Первые блюда (188)
  • Салаты (410)
  • Соусы (16)
  • Статьи (50)
    • Кулинарные новости (16)
    • Полезные советы (26)
    • Справочник кулинара (8)
  • Тесто (12)

Добавлено в закладки: 0 Некоторые люди относятся к кухне как к священному месту. Таинство приготовления .

Добавлено в закладки: 0 Томатная паста используется для приготовления соусов, заправок, борща. Если .

Добавлено в закладки: 0 Взбивать белки нужно в чистой и сухой посуде, желательно в фарфоровой или стеклянной. .

Добавлено в закладки: 0 Варка пельменей — настолько простая задача, что это блюдо в народе давно приписали .

Добавлено в закладки: 0 На качество шашлыка влияют многие факторы: маринад, разновидность мяса. Но все .

Ссылка на основную публикацию